12 món ăn níu chân du khách khi đi du lịch Đài Loan

Ngoài việc thưởng thức một ly trà sữa trân châu Đài Loan, du khách đến hòn đảo xinh đẹp này không thể bỏ lỡ các điểm tham quan ẩm thực đường phố trong chợ đêm.

Xem thêm: thuê wifi đài loan

Một câu nói hay để mô tả ẩm thực Đài Loan là "ngoài đường, 3 bước là để gặp một quán ăn nhỏ, bước 5 bước có một nhà hàng tuyệt vời." Không chỉ dày đặc về số lượng, các món ăn của Đài Loan cũng đa dạng về phong cách. Đặc biệt, du khách ở đây thường dành rất nhiều thời gian để tận hưởng thương hiệu "dim sum".

"Dim sum" là một thế giới đầy màu sắc thực sự nhập vai. Tên của nhà hàng khá quen thuộc với khách du lịch Việt Nam, nổi tiếng nhất ở Việt Nam. Lớp vỏ mỏng, vỏ sò, bao phủ phần chín. Các vết cắn đầu tiên sẽ đổ ra thịt thịt, hương vị phong phú của thịt lợn, rau băm, cua hoặc tôm ... tùy chọn. Một điểm đến phổ biến ở Đài Loan là Din Tai Fung tại Taipei 101.

Bánh là một trong những điểm nổi bật của ẩm thực Đài Loan. Khác với bánh pudding nhỏ, loại bánh này khá lớn, là sự hài hòa giữa nhựa dẻo thơm, thịt thịt giàu, trứng muối, hạt sen, nấm. Sau khi được hấp, mỗi loại vật liệu sẽ dính lại với nhau, tạo ra sự hấp dẫn cho món ăn. Mặc dù bánh bao thường được nấu chín trong dịp Tết, bạn vẫn có thể tìm thấy món ăn này tại một số chợ đêm của Đài Loan.

Hạt tiêu - vỏ giòn với lớp vỏ giòn, cùng với thịt mạnh, tiêu đen cay không thể thiếu trong danh sách các món ăn ngon của Đài Loan. Bạn có thể tìm thấy bánh bao hạt tiêu trong chợ đêm Rao He.

Hàu đúc hàu là món ăn tiếp theo mà du khách không thể bỏ lỡ. Đi dạo quanh chợ đêm, chợ đêm Shilin duy nhất, bạn sẽ gặp các đầu bếp nấu chín để chế biến món ăn này. Hàu được trộn với khoai tây nghiền, bột sắn, rau thơm và trứng, sau đó chiên thành đĩa trong lửa lớn, sau đó ăn với nước sốt chua ngọt đặc biệt. Hàu tươi cũng là thành phần yêu thích trong đồ ăn nhẹ Đài Loan.

"Tamsui" là một món ăn trông khá đặc biệt. Không chỉ bao phủ khắp chợ đêm, món ăn này cũng được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tiện lợi 24 giờ. Cái tên "trứng sắt" có nguồn gốc từ vỏ ngoài cứng rắn. Lòng đỏ trứng gà hoặc trứng được ngâm trong nước tương, sau đó sấy khô và lặp lại cho đến khi lớp vỏ đạt đến độ nhất quán mong muốn.

Nhiều người đùa: "Đậu phụ thối như thối, ăn ngon". Phản ứng của khách đến món ăn này sẽ được chia thành hai thái cực: hoặc cảm thấy vô cùng khó chịu với mùi không có phân bón mục nát khác, hoặc cảm thấy mệt mỏi với những hạt vỏ giòn giòn. Ăn đậu hủ thối là cả một trải nghiệm và một thử thách thú vị khi bạn đến Đài Loan.

Mì Danzai, được phục vụ với thịt băm, tôm hoặc trứng luộc, là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Đài Nam Đài Loan. Mì và đậu là hai thành phần chính trong mì Danzai. Trong quá khứ, mì Danzai đã được các nhà cung cấp đường phố ăn. Ngày nay, họ thường dọn dẹp và nấu ăn ở một nơi trên vỉa hè.

Mì là món ăn quen thuộc của người Đài Loan. Mì tươi được chế biến và sử dụng trong ngày, để đạt được độ mềm mại, vừa phải nhanh. Xắt thịt bò thành khối nhỏ, bún hấp và ngâm trong gia vị. Nước dùng có màu sáng và có vị ngọt và chua. Thực phẩm cay Tứ Xuyên để giúp tăng phạm vi. Một số cửa hàng mì nổi tiếng ở Đài Bắc là Vĩnh Khang, Mama Zhang, Lin Dong Fang ...

Gà rán (ji pai) không quá quen thuộc với những người hâm mộ thức ăn nhanh, nhưng gà rán Đài Loan có sẵn trên thị trường đêm nổi tiếng với hương vị đặc biệt. Gà ướp gia vị, bọc với lớp vỏ giòn, có dầu. Nếu bạn ăn thức ăn cay, gà sẽ trở nên hấp dẫn hơn. Ở nhiều nơi, các miếng thịt gà được làm nhẵn, và phần cắt khá đặc trưng.

Nếu bạn đang đầy dạ dày với các loại thực phẩm mặn, bạn đã sẵn sàng để chuyển sang món tráng miệng? Kem xoài tuyết Đài Loan là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người sành ăn thực phẩm nhờ vị ngọt, chua của xoài và cảm giác mát mẻ từ dăm bào. Bên cạnh đó, du khách còn có các lựa chọn khác như dâu, dưa hoặc trái cây theo mùa.

Nó sẽ là cường điệu khi nói quá nhiều về nước uống nổi tiếng của Đài Loan - trà sữa trân châu. Trải rộng khắp Đài Loan là hàng trăm thương hiệu nhỏ và lớn, cung cấp nhiều lựa chọn cho khách du lịch. Một số lời khuyên cho bạn là 50 Lan, Trà TenRen, Trần Tâm Định (ảnh), Lattea, Comebuy ...

Bạn xem thêm:

• Những điểm đến lý tưởng khi đến Đài Loan
• Những điểm đến nhất định phải ghé khi đến nước Úc vào mùa xuân
• 10 món ăn không thể bỏ lỡ của khi du lịch Thái Lan