Những món ăn ngon ở quê hương HLV Park Hang Seo

Sancheong trong tiếng Hàn với nghĩa là ‘Ngọn núi tinh khiết’ nên số đông thực phẩm đều gắn liền có núi, như thảo mộc tươi, cá sông.

Dưới đây là 1 số đồ ăn lừng danh ở huyện Sancheong (South Gyeongsang, Hàn Quốc), quê hương HLV Park Hang Seo, mà du khách với thể thưởng thức, tìm về làm quà. Vậy thì còn chần chừ gì nữa thuê wifi đi hàn quốc để thưởng thức ngay thôi nào!

Hồng

Dù là hồng tươi hay khô, mẫu quả này luôn được người dân và du khách tới Sancheong ưa thích. Hồng thường được dùng như món tráng mồm sau bữa chính, hoặc món ăn nhẹ để uống trà. Hồng khô Sancheong nổi tiếng tới mức từng phát triển thành món quà đặc biệt mà Hàn Quốc gửi đến nữ vương Elizabeth đệ nhị của Anh, theo London korean links.

Cái quả thứ hai của Sancheong được phổ biến người biết tới là những trái dâu tây chín mọng, ngọt và rất tươi. Dâu ở đây được trồng quanh quéo năm trong nhà kính.

Sancheong được thẩm định là một trọng điểm dược liệu do địa hình được vây quanh co bởi những ngọn núi cao. Vào đầu tháng 5 hàng năm, nơi đây thường doanh nghiệp lễ hội dược liệu Sancheong Medicinal Herb Festival.

Canh hầm thuốc bắc

Món ăn này tương tự như món vịt tiềm thuốc bắc ở Việt Nam, nhưng với biến tấu khác tí đỉnh. Người dân thường hầm giết mổ vịt có nước sốt đen, nấm, thảo dược, quả hạch. Món này ăn kèm với cơm đậu đỏ và dùng hài hòa đũa, thìa để đảm bảo rằng sẽ ăn hết tới giọt canh chung cục. Trong các nhà hàng, canh hầm được dùng cho thêm sở hữu rượu soju ủ trong cỗ ván tre 12 năm.

Cơm – làm thịt

Gạo ở Sancheong ngon nức danh và được trồng bằng cách hữu cơ, không sở hữu thuốc trừ sâu. Nhà Xanh – Phủ Tổng thống Hàn Quốc – cũng tiêu dùng gạo của tỉnh Sancheong.

Thịt

Có ba mẫu thịt nổi tiếng ở vùng này: giết thỏ, giết mổ bò và giết lợn. Bò ở đây được cho ăn lá thông và thảo dược. Món bulgogi làm cho từ bò Sancheong rất được phổ thông người say mê.

Canh cá cay Maeungtang

Phần lớn Mauentang được nấu trong khoảng cá biển, 1 số nhà hàng ở Sangcheong thường thay thế bằng cá nước ngọt, bắt ở sông Gyeongho. Món canh cá cay được nấu cộng những gia vị, thảo mộc khô sancho. Người dân thường uống rượu gạo khi ăn món này.

Canh hầm cá tuế Pirijjim

Loài cá nhỏ như cá mòi, sở hữu thể ăn tất cả đầu, xương, thường được rán hoặc hấp lên, chấm mang nước sốt tương ớt.

Bánh kếp Mugwort

Bánh làm trong khoảng lá ngải cứu thái nhỏ, trộn cộng đa dạng loại hạt, quả mọng, mứt xanh, mận xanh và thảo dược. Người dân khi ăn thường chấm bánh sở hữu loại nước dùng doenjang.

Ốc luộc

Đây cũng là một món ăn thường bày bán trong những nhà hàng, quán ăn ở Sancheong. Lúc ăn ốc luộc, nhà hàng sẽ phân phối cho thực khách thêm 1 bát nước ốc luộc mang thả lá thơm. Bạn với thể dùng tương ớt Hàn Quốc rưới lên món này, rồi ăn kèm có một số loại rau củ khác.

Không những thế, người dân nơi đây cũng nấu ốc kèm sở hữu sujebi (súp bột tay kéo – món súp truyền thống của người Hàn Quốc).

Nguồn: https://wifi247.vn/