Món tráng miệng nổi tiếng được “cả hương lẫn sắc” của nước Pháp bạn nên thử ít nhất 1 lần

Ẩm thực Pháp luôn có vị trí riêng trong làng ẩm thực thế giới, đặc biệt là các món tráng miệng là hương, màu sắc bên dưới.

Xem thêm wifi du lịch

1. Creme brulee

Crème brûlée được làm từ trứng chiên giòn trên đầu. Đây có lẽ là món tráng miệng nổi tiếng nhất của Pháp và bất cứ ai đến Pháp cũng phải nếm thử nó một lần.

2. Souffle

Soufflé là bột lòng đỏ trứng với người da trắng. Soufflé là loại bánh đòi hỏi sự tập trung cao của đầu bếp và bạn phải tận hưởng ngay sau khi bánh được nấu chín.

3. Macarons

Macarons Pháp đáng yêu. Vỏ giòn với lõi mềm, hương vị mềm mại và ngọt ngào cùng nhiều hương vị khác nhau như sô cô la, hạnh nhân, dâu tây, cam, quế, chanh… Hương vị, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hai lớp bánh và mùi hương của từng loại.

4. Tarte Tatin

Tarte Tatin có cùng một lớp phủ của caramel và bơ, và có một lớp vỏ giòn và hương thơm thơm để tạo ra một hương vị đặc biệt. Với mùi bơ được bão hòa tinh tế trong từng miếng táo tươi và màu nâu vàng sáng bóng của caramel trên bề mặt, làm bánh táo tatin tarte đã làm cho khách hàng yêu thích.

5. Crepe

Crepe crepe là một chiếc bánh đơn giản nhưng ngon. Mọi người có thể làm bánh crepes mặn hoặc ngọt đồng đều, và do đó nhận được crepes siêu giàu với hạt dẻ, trái cây, mứt hoặc thịt nguội, xúc xích.

6. Madeleines

Món này của madeleine với một hình hàu đẹp là một loại bánh yêu thích để nhâm nhi trà. Khi cắn bánh, bạn sẽ ngay lập tức nhìn thấy mùi bơ và mật ong ngọt ngào của mật ong pha trộn ngay tại lưỡi.

7. Eclair

Eclair được làm từ cùng một loại bột như bánh su, ngoại trừ việc thay vì gắn bó như một chiếc bánh rán, nó được làm thành một thanh dài, để khi bánh phát triển và mở rộng. Bên trong cũng là một loại kem mát, hương vị thơm ngon.

8. Bánh L'escargot

Nếu bạn không có can đảm để đặt món ốc đầu bếp nổi tiếng của Pháp, hãy thay thế bằng ốc sên L'escargot. Tất nhiên không có ốc trong bánh, nhưng hình dạng của chiếc bánh có nhiều viên đạn gợi nhớ đến ốc chỉ. Các thành phần của bánh cũng có một hỗn hợp của sô cô la tan chảy và bột hồ trăn.

9. Paris-Brest

Chiếc bánh này được chế tạo để kỷ niệm cuộc đua xe đạp Paris-Brest-Paris năm 1910. Đặc điểm của chiếc bánh này là kem kẹp giữa lớp vỏ. Paris Brest "được coi là" có thể làm từ bánh choux, ăn hạnh nhân thơm ngon, mát mẻ và thơm ngon. Ngày nay, món ăn này trở thành món tráng miệng yêu thích của hàng triệu người Pháp và trên toàn thế giới.

10. Bánh clafoutis

Clafoutis là một món tráng miệng được làm bằng phương pháp cơ bản tương tự như một bánh trứng nướng với trái cây tươi, truyền thống nhất trong số đó là anh đào. Loại bánh này đến từ vùng Limosin và vì vậy, nếu bạn có cơ hội để Limosin, đừng bỏ lỡ cơ hội này để thưởng thức các loại bánh ngon.

11. Kouign Amann

Kouign Amann đến từ vùng Britanny, được làm từ cùng một loại bột với bánh sừng bò: bột nhiều lớp với độ sáng đặc trưng. Kouign Amann sẽ đưa bạn đến thiên đường của bơ và caramel.

12. Meringue

Meringue thực sự là một từ cho hỗn hợp trứng trắng và đường bột, được đánh cho đến khi mịn, mịn. Loại bánh này thường có hạnh nhân, vani, khi ăn, bánh trứng đường để lại một dư vị ngọt ngào và mềm mại.

Tin liên quan:

• 9 điểm đến khiến du khách nổi gai ốc
• Những điều không thể bỏ lỡ ở miền nam Nhật Bản
• Những điều bạn cần làm khi trễ chuyến bay